• 產品應用解決方案

    應用1:飲料

     


     

          抗性糊精具有優良的水溶性和酸、熱穩定性,并且其水溶液的黏度很低,溶液澄清透明,無沉淀,不易降解,產品貨架期長,口感宜人,因此可以添加到幾乎所有飲料中而不改變產品的外觀特征和理化特性。通過在飲料中的添加,可以給人們提供一種方便地提高膳食纖維消費量的途徑,給人們帶來健康的享受和消費習慣。對于具有不良口味的飲品,抗性糊精可以起到改善口感和風味的效果,特別適合添加至功能性飲料以及茶飲料等飲品中。抗性糊精在飲料中的添加量可以根據產品功能訴求適量添加。

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